Neue Impulse finden

Tagungen auf Gut Sarnow – mitten im Biosphärenreservat
Schorfheide

Nur eine knappe Stunde von Berlin entfernt ist das inhabergeführte Seminarhotel Gut Sarnow im Biosphärenreservat Schorfheide, ein Ort für Offsites und Konferenzen. Inmitten von Wald und Wiesen gelegen gibt es bei uns keine Ablenkung: Während des Aufenthalts lässt es sich konzentriert nachdenken und entspannt lernen. Haben Sie schon mal über eine Workation nachgedacht?

Als eines der exklusiven Tagungshotels in Brandenburg verfügt Gut Sarnow über komfortabel eingerichtete Zimmer sowie verschiedene Räumlichkeiten. Natürliche helle Farben, bodentiefe Fenster, eine hohe Decke mit Holzbalken sowie der Fußboden aus alten Klinkersteinen geben dem rustikalen Tagungsraum das besondere Ambiente. Im Gutshaus unseres Landhotels sind zwei weitere Räume untergebracht, die durch ihre großen Fenster viel Tageslicht in die Räume hereinlassen und eine schöne Aussicht auf die Pferdekoppeln ermöglichen. Zusammen mit ausgewählten Partnern bieten wir Team- Aktivitäten jeglicher Art im Berliner Umland an. Fragen Sie nach den Preisen.

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Wir behandeln Ihre Daten mit größter Sorgfalt und Vertraulichkeit. Sie möchten unser Formular nicht nutzen? Dann senden Sie uns gerne eine E-Mail an veranstaltungen@gut-sarnow.com oder rufen Sie uns an unter 033393 65825. Wir beraten Sie gerne.

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Ihre Vorteile :

Ausreichend Platz für jeden Anlass

Seminarräume auf Gut Sarnow

Wir bieten Ihnen drei große Tagungsräume, die alle mit moderner Konferenztechnik ausgestattet sind. Durch ihre großen Fenster haben Sie garantiert ausreichend Tageslicht und genießen eine schöne Aussicht auf die Pferdekoppeln des Guts. Weitere Informationen finden Sie hier im Überblick:

Das Gut Sarnow – Hochzeitslocation in Brandenburg

Seminarraum Schorfheide

  • 110 Quadratmer
  • 3 m Deckenhöhe
  • Bis zu 90 Personen
  • Viel Tageslicht
  • Kostenfreies schnelles WLAN
  • Bankett: ca. 40 Personen
  • Seminar: ca. 50 Personen
  • Parlament: ca. 60 Personen
  • Stehempfang: ca. 90 Personen

Seminarraum Sarnow

  • 160 Quadratmer
  • 4 m Deckenhöhe
  • Bis zu 110 Personen
  • Viel Tageslicht
  • Kostenfreies schnelles WLAN
  • Bankett: ca. 60 Personen
  • Seminar: ca. 50 Personen
  • Parlament: ca. 70 Personen
  • Stehempfang: ca. 110 Personen

Seminarraum Groß Schönebeck

  • 300 Quadratmer
  • 4 m Deckenhöhe
  • Bis zu 180 Personen
  • Viel Tageslicht
  • Kostenfreies schnelles WLAN
  • Bankett: ca. 150 Personen
  • Seminar: ca. 80 Personen
  • Parlament: ca. 80 Personen
  • Stehempfang: ca. 180 Personen
Tagungshotel Brandenburg: Teambuildingmaßnahmen in der Natur der Schorheide
Tagung, Seminar, Offsite individuell gestalten

Ideale Rahmenbedingungen für Seminare

In unseren Hotelzimmern lässt es sich bei offenem Fenster entspannt und in Ruhe schlafen. Das Hotel verfügt über komfortable Zimmer mit rund 90 Betten, die im französischen Landhausstil eingerichtet sind. Die Terrasse des Restaurants und der große Wintergarten gewähren während der Pausenzeiten einen herrlichen Ausblick über die Pferdekoppeln und auf den umliegenden Wald. Unser Hotel ist inmitten von Wiese und Wäldern sehr ruhig gelegen und hat durch die Anbindung an das Glasfasernetz zugleich eine schnelle digitale Verbindung zur Außenwelt.

Die Küche verarbeitet frische Produkte aus der Region. Nach Wunsch kann ein kleiner Imbiss, ein Flying Buffet oder ein Menü bestellt werden, wobei wir gerne auch vegane und vegetarische Optionen anbieten. Das Serviceteam des Hauses gewährleistet vor und während der Veranstaltung eine rundum professionelle Betreuung und geht auf individuelle Wünsche ein. Gerne bieten wir Ihnen auf Wunsch ein Teamevent an.

Unser komplettes Teambuilding- und Aktivitätsangebot

Das grüne Arbeitszimmer: Hof, Garten oder Terrasse 

Frische Luft reinigt den Geist. Meetings in der Natur eröffnen völlig neue Möglichkeiten und Sichtweisen. Gut Sarnow ist von Wiese und Wald umgeben und bietet die Chance, einfach aus den Tagungsräumen direkt ins Grüne zu treten und dort bei schönem Wetter länger zu sitzen und neue Lösungen zu erarbeiten. In kleinen Gruppen lässt es sich bei uns gut auf der Terrasse lernen oder vielleicht auch auf einer Decke auf der Wiese. Andere machen es sich dagegen lieber draußen auf einer Bank auf dem Hof gemütlich. Brandenburg bietet viele verschiedene Möglichkeiten, die Umgebung zu nutzen und in der Natur zu arbeiten. Auch ein kleiner Spaziergang kann den Kopf frei machen und Inspiration und neue Gedanken bringen. Eine Walking Break führt die Seminarteilnehmer aus den vier Wänden des Seminarraums – eine gute Voraussetzung, sowohl die Gehirne auf Touren zu bringen und gleichermaßen für bessere Lerneffekte zu sorgen.

Neue Inspiration durch besondere Locations

Gut Sarnow bietet einen schönen Rahmen für erfolgreiche Offsites und Veranstaltungen im Brandenburger Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin, nur 45 Autominuten von Berlin entfernt. Ob lockere zeitgemäße Meetingkultur, konventionelles Plenum oder erlebnisreiche Feiern: Auf der großzügigen Anlage von Gut Sarnow, Ihrem Tagungshotel in Brandenburg, gibt es einzigartig viel Raum und Möglichkeiten für Sie zum Gestalten und Planen und um zur Ruhe zu kommen. Denn die Natur hilft und neue Räume inspirieren, von der gewohnten Arbeitsumgebung abzuschalten und auf neue Gedanken zu kommen.

Entspannen Sie bei einem lockeren Picknick oder entdecken Sie gemeinsam neue Geschmackserlebnisse: bei einer Weinprobe im Restaurant, einem BBQ auf der Wiese am Waldrand oder unserer sonnigen Außenterrasse, einem Sektempfang im Festsaal des Gutshauses oder einer After-Work-Party in der rustikalen Scheune.

Wir beraten Sie bei der Wahl eines Eventkonzeptes mit Erlebnisfaktor.

Gut essen. Gut trinken. Gut Sarnow

Neben Fleisch und Fisch können Sie auch zwischen vegetarischen und veganen Gerichten wählen. Beim Business Lunch Catering ist wichtig, dass das Essen nicht nur schmeckt, sondern die Seminarteilnehmer vital hält und die notwendige Energie für den Tag gibt. Leicht, gesund und abwechslungsreich und ein kulinarischer Genuss: Wir setzen auf täglich wechselnde Hauptgerichte – frisch und aus regionalen Zutaten. Gute Gründe, in Brandenburg zu tagen.

Lunch-Buffet

Unser Lunch ist ein abwechslungsreiches Mittagessen als Buffet angerichtet – mit Vorspeisen wie Salaten oder Suppe, Fleisch-, Fisch und vegetarischen Gerichten, danach Desserts oder süßes Gebäck. Alternativ zum Buffet ist auch ein leichtes Zwei- oder Drei-Gänge-Menü möglich. Wir kochen jeden Tag frisch und können gerne auch auf individuelle Vorlieben wie veganes Essen oder Allergien wie Gluten-Allergie oder Laktose-Intoleranz eingehen.

BBQ

Grillen ist das neue Kochen! Und gegrillt wird nicht nur auf dem heimischen Balkon oder auf dem Straßenfest – wir verwöhnen Sie gerne mit einem Barbecue bei uns auf der Terrasse oder auf der Wiese. Wir zaubern all Ihre Favoriten auf den Grill: Von Rippchen und Bratwurst, Lamm oder Pulled Pork. Selbstverständlich legen wir auch eine bunte Auswahl an vegetarischen Optionen auf den Rost. Dazu gibt es knackige Salate und leckere Beilagen.

Vegetarisches und veganes Essen für green lovers

Die Nachfrage nach vegetarischem und veganem Essen nimmt stetig zu. Die Gründe liegen sowohl in dem wachsenden Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher als auch in den nachgewiesenen Vorteilen der fleischlosen Küche. Trotzdem sind noch immer viele Menschen der Meinung, dass fleischloses Essen langweilig und alternativlos ist. Wir können Sie bestimmt überzeugen, dass dies nicht so ist. Denn als Tagungshotel Brandenburg legen wir Wert auf eine frische, gesunde und saisonale Küche, die auch ohne Fleisch auskommen kann. Ob Waldpilzrisotto, Kartoffelgulasch oder Blumenkohlcurry – die vegetarische Küche ist vielseitig und macht unsere Gäste auch fleischlos glücklich. 

Gutshaus Gut Sarnow Hotel und Hochzeitslocation in Brandenburg nähe Berlin

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  • Seminarräume für jeden Anlass
  • Vielfältige Möglichkeiten für Rahmenprogramme
  • Pferdegestützte Workshops und Seminare
Unser Beitrag für die Umwelt

So setzen wir uns auf Gut Sarnow für Nachhaltigkeit ein

Photovoltaik

Unseren Strombedarf decken wir mit Photovoltaikanlagen, die auf den Dächern der Gebäude installiert sind. Eine Überproduktion an Strom wird in das öffentliche Stromnetz gespeist.

Naturnahe und ökologische Bewirtschaftung

Die landwirtschaftlichen Flächen werden unter Berücksichtigung der Vorgaben des Biosphärenreservats Schorfheide ökologisch bewirtschaftet. Bis Mitte Juli wird nicht geerntet, um heimischen Vogelarten und Insekten eine ungestörte Brut zu ermöglichen.

Historische Baumaterialien

Beim schrittweisen Ausbau von Gut Sarnow haben wir darauf geachtet, historische Baustoffe aus der Umgebung zu verbauen. Die auf dem Boden verlegten Klinker wurden aus dem Ton hergestellt, der aus den unweit entfernt liegenden Guben gewonnen wurde. Für den Hof im Hotel wurden alte Pflastersteine verwendet, in die Reithalle wurden alte Fenster eingesetzt und die Hotelzimmertüren waren im ehemaligen Haus Cumberland am Berliner Kurfürstendamm eingebaut.

Wildbret aus hauseigener Jagd

Bekannt ist unser Restaurant vor allem für seine Wildspezialitäten. In der hauseigenen Jagd von G…nismen vor allem Bakterien, Pilze und Protozoen biologisch abgebaut. Die Biologische Kläranlage funktioniert stromlos und punktet durch eine höhere Ökoeffizienz. Biologische Kläranlagen sind dadurch besonders nachhaltig. Die biologische Kläranlage ist für uns ein neuer Schritt, um einen Beitrag zu Umweltschutz, Nachhaltigkeit und Ressourcenverbrauch zu leisten.“

Einsatz einer modernen Hackschnitzelheizung

Warmwasserbereitung und Heizung werden über eine moderne Hackschnitzelanlage sowie Solarzellen realisiert. Die Hackschnitzelanlange wird mit Restholz versorgt. Im Sommer wird das warme Wasser durch Solarzellen gewonnen.

Biokläranlage

Unsere neu errichtete Biokläranlage fängt das Abwasser in einer Drei-Kammer-Absetzgrube auf. Dort trennen sich festes Material und schwimmende Fette vom Abwasser. Die Verunreinigungen werden mit Hilfe von Mikroorganismen biologisch abgebaut. Die Kläranlage funktioniert stromlos und punktet durch eine höhere Ökoeffizienz. Die biologische Kläranlage ist für uns ein neuer Schritt, um einen Beitrag zu Umweltschutz, Nachhaltigkeit und Ressourcenverbrauch zu leisten.